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Pillole di vino (e vinile): Carmignano/2 – I Medici e… le DOC

Pubblicato il 8 aprile 2013 in Vino

La DOC si deve a Cosimo de MedicI ecco come è andata.

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Pillole di vino (e vinile): Carmignano/1 – “La bontà ristora”

Pubblicato il 7 aprile 2013 in Vino

La qualità dei vini di queste colline (sud-ovest della provincia pratese, ai confini con quella fiorentina) viene menzionata nel 1394, in un carteggio tra ser Lapo Mazzei e ser Francesco Datini

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L’ombelico “d’i mondo” del vino

Pubblicato il 5 aprile 2013 in Vino

Primo appuntamento con Carmignano, una Toscana tutta da scoprire. Una zona di grande tradizione enologica “schiacciata” da realtà più grandi e quindi meglio conosciute, che rappresenta, però, una delle più entusiasmanti realtà vinicole dell’intero vigneto italiano

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